🖼️ Resep Ikan Mas Pepes Bakar

Cara membuat pepes ikan mas bumbu woku. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama lebih kurang 25 menit. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, kunyit, garam, dan gula merah. Campur bumbu halus, daun bawang, daun kemangi, daun jeruk, daun kunyit, dan santan. Aduk rata. 1 kg ikan mas; daun pisang atau aluminum foil untuk membungkus ikan; Bumbu : 2 buah tomat; 1 batang daun bawang; 1 batang daun serai; 5 lembar daun salam; 50 gram daun kemangi; garam secukupnya; 1 sendok makan gula pasir; 2 sendok makan minyak goreng; Bumbu yang dihaluskan: 2 siung bawang putih; 4 buah bawang merah; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 50 Cara Membuat : Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Kemudian cuci hingga bersih. Kerat-kerat kedua sisi badan ikan. Bumbu: Tumbuk atau giling bumbu hingga halus benar. Ambil selembar daun pisang. Taruh ikan mas di tengahnya. Lumuri bumbu seluruh bagian badan dengan bumbu halus, juga perutnya. Beri 189 resep pepes ikan mas bakar ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Pepes Ikan Mas Kemangi Bakar dan masakan sehari-hari lainnya. - Kukus pepes selama 10 menit. Angkat. - Bakar pepes di atas wajan datar antilengket hingga kedua sisi daun pisang layu dan harum. Angkat. - Siap disajikan. 4. Brengkes pindang. foto: Instagram/@masakankreasi. Bahan: - 3 keranjang ikan pindang buang durinya - Daun pisang secukupnya - 2 buah tomat merah, iris-iris - 2 buah tomat hijau, iris-iris Tips 1. Gunakan ikan mas yang benar-benar segar. 2. Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum supaya tidak berbau langu dan mentah. 3. Saat pepes ikan, pilih panci kukus yang berdiamater agak besar agar bungkusan ikan bisa cukup. Seperti Supra Rantang Sebelum mengolah ikan mas, bersihkan terlebih dahulu ikan dengan air mengalir. Buang seluruh sisik dan bagian dalam ikan. Kemudian, belah ikan menjadi dua bagian, tapi tidak sampai putus. Cuci ikan mas sampai bersih. Selanjutnya, tuang air perasan jeruk nipis dan sedikit garam ke dalam wadah. Ikan Mas Kuah Bumbu Pepes. ikan mas, bersihkan, kucuri dg jeruk nipis, sisihkan • daun ke ma ngi • to ma t merah, iris-iris • serai, geprek atau iris-iris • daun salam • Cabai rawit merah utuh • air • garam. 45 menit. Huh3rI.

resep ikan mas pepes bakar